日本に帰ってきてからの何気ない日々の生活を綴ります


by phrikkhiinuu
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パンチェッタ

10月14日   日曜日
作りました・・パンチェッタ。
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3日程、塩漬けにし、水分を抜きながら熟成させること2週間。
今日のランチは、パンチェッタ入りのカルボナーラ。
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by phrikkhiinuu | 2007-10-14 21:19 | うちご飯