日本に帰ってきてからの何気ない日々の生活を綴ります


by phrikkhiinuu
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ドライ・ミニ・トマト

オーブンレンジで作りました~。
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テレビでやっていたので、作ってみたくてトマトだけ買ってきました。

1、トマト25個を縦に切り(種が見えるように切る)塩をふり、しばらく置いて水分を
  キッチンペーパーでふき取る。
2、140℃に温めたオーブンで15分焼く。取り出して水分を取り、後15分焼く。
3、水分をペーパーで取り除き同じ温度で、30分づつ2度焼く。

オリーブオイルに漬けて保存。
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by phrikkhiinuu | 2008-06-10 18:16 | 手作り