日本に帰ってきてからの何気ない日々の生活を綴ります


by phrikkhiinuu
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2008年 06月 10日 ( 2 )

ドライ・ミニ・トマト

オーブンレンジで作りました~。
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テレビでやっていたので、作ってみたくてトマトだけ買ってきました。

1、トマト25個を縦に切り(種が見えるように切る)塩をふり、しばらく置いて水分を
  キッチンペーパーでふき取る。
2、140℃に温めたオーブンで15分焼く。取り出して水分を取り、後15分焼く。
3、水分をペーパーで取り除き同じ温度で、30分づつ2度焼く。

オリーブオイルに漬けて保存。
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by phrikkhiinuu | 2008-06-10 18:16 | 手作り

いい天気!!

火曜日
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 夫が、仕事で家を空けているので、買い物せずどれくらいやっていけるだろうと試みている。
冷凍庫は、リスの口の中の状態。あるわ、あるわ、もう1週間も過ごしている。。
ひとり分のご飯作りは、張り合いが無いので超簡単になる。

 今日のお昼ごはんは、外で”ヒレかつ丼定食”にした。
夫がいない時に揚げ物メニューと思うけれど、またそれが、面倒なのだ。

あと1週間で、冷凍庫の中、空にしましょう。
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by phrikkhiinuu | 2008-06-10 14:37 | 日誌