日本に帰ってきてからの何気ない日々の生活を綴ります


by phrikkhiinuu
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水曜日
 午前中、長野駅前にあるデパートへ行ったので、お弁当を買って桜満開の公園の
桜の木の下で、ひとりランチ。
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あちらこちらで、お弁当を開いている人たちがいた。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-16 22:37 | 植物

夕ご飯

月曜日
 曇り空に時々太陽が顔を出す一日。気温低め
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左から
1、ナスとごほうの玉子とじ
2、うどんのニラソース炒め  みず菜、にんじん、えのき茸の中華風和え物  豚肉の味噌焼き
3、切り昆布、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、糸こんにゃく、しみ豆腐の煮物
4、キャベツのトマトソース煮込み
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by phrikkhiinuu | 2008-04-14 21:37 | 手作り

花見

日曜日
 曇り空の中、午後から、善光寺の隣にある城山公園の桜を見に行ってきた。
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屋台も出ていて、
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少し肌寒いのに、お花見客がお弁当食べていた。
屋台で買うたこ焼きが、大好きなので行ってみたら無い・・ショック。(花よりだんごなのです)
善光寺の裏の桜の開き具合いろいろ。
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雨が落ち始めたので、急いで車に戻った。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-13 16:27 | 日誌

煮込みハンバーグ

金曜日
 ひき肉は、カロリーが高いので、普段、私が作るハンバーグは、お豆腐やレンコンなど
入れた、かさ増しバーグに大根おろしをそえるというものだ。

 ひき肉が安かったので、姉に教えてもらった、煮込みハンバーグを作った。(昨日の夕ご飯)
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美味しかった!!にしても、普通(何の制限もなく)に作るご飯作りの簡単なこと・・・
改めて思う。
しかし、今の食事のしかたが、健康には良いので続けていきますが。

よかったら、作ってみてください。
トマト水煮缶、 ウースターソース、ケチャップ、 ローリエ、 コンソメ、 ワイン、を混ぜ合わせた
中に、両面をフライパンで焼いた、ハンバークを入れて煮込む。
*水を入れないのがポイント 

ご飯の代わりに蒸したポテト、タコとトマトのイタリアン風サラダ、
蒸しナスをしょうが醤油で。 
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by phrikkhiinuu | 2008-04-11 08:38 | 手作り

賞状

木曜日
 去年、帰国して,始めたコーディネーターのお勉強が実を結びました。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-10 16:50 | 日誌

夕ご飯

木曜日
 糖尿病患者にとって運動、食事療法が重要ポイントですが、作りながらメタボ対策にも
いいなあと思っています。
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左から
1、うど、鶏ささみ、黒豆の味噌とマヨネーズ和え
2、タラのソテー
  付け合せは沢山あるように見せる為の工夫で、サラダ菜をおいて高熱で炒めた
  もやしに塩、胡椒した物
3、うどの皮のきんぴら
4、牡蠣のマリネ(2こ)
  オリーブ・オイルにニンニク、タカノツメを入れて牡蠣を炒め、冷えたら容器に
  移し変えオリーブオイルをかけて1~2日ねかせる
5、味噌汁(インスタント)
  時間がなくて・・と言い訳ですね
6、十六穀入ったご飯(150g)
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by phrikkhiinuu | 2008-04-10 08:49 | 手作り

困っています・・

水曜日
 
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このロール・ケーキに、はまって困っています。。
あと、チョコレートとバニラがありますが・・どちらも美味しくて食べすぎてしまうのです。
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紅茶は、大好きなアールグレーで。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-09 16:54 | 日誌

歯の治療

月曜日
 先日、朝起きたら奥歯の腫れを感じ、少し痛みもあるのでタイに行く前に数回通っていた
歯科医院へ予約を入れその日のうちに診て貰ったら、「歯周病」とのこと。
酷くなると、歯を支える歯槽骨も溶け隣の歯に影響をあたえることになるので抜いたほうが
いいという説明だった。2本だめになるところ、1本抜くことによって少しでも維持できるなら
そのほうがいいと思った。

 今日の3回目の受診で歯を抜くことになっていた。
いずれ、抜くことになるであろう歯であったとしても、ギリギリまでもたせることはできないのか。
もう、抜くしかないのか・・・。本当に抜くには、このタイミングなのか・・。などなど
考えていると名前を呼ばれ診察室に招き入れられた。

 最後に改めて確認したくて、本当に抜く必要があるのか聞いた。
片側の歯と歯グキの間の溝は、深いけれど、炎症は治まっているので、しばらく様子を
見ましょうということになった。 

”歯を抜く”ということに、異常に反応し、抵抗する、今日この頃です。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-07 15:41 | 日誌
日曜日
 暖かくなって、気持ちいいですね。
ランチは、残り物で焼き飯とナムチムアチャード(タイ料理のピクルス)を作り、
外のデッキで食べました。
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食後、散歩に。
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北信五岳が見えているのですが、カメラには納まりきれません。
一面に広がる桃の花の様子を見に行ったのですが、花はまだでした。来月あたりでしょうか。

お花を15鉢とプラント用の土を買って帰り花壇に植えました。
2時間で一万歩あまり。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-06 19:07 | 日誌

ぶう~ら、ぶらと

土曜日
 長野道更埴IC近くにある温泉の効能は神経痛、筋肉痛、冷え性、高血圧、慢性皮膚炎。
今朝の新聞のちらしで知ったので、痒みを我慢できずかきすぎて、
体中にあるかき傷をこの湯につけたらいいのではないかと”竹林の湯”へ向かう。

ランチは家から近いハンバーグ・レストランでランチセットを頂いた。
そこからの眺め。
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 途中、どこか桜が咲いている所はないか走り回る。まだ、2~3分咲き。
フラワーガーデンを見つけ、中に入ると
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買いました。
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by phrikkhiinuu | 2008-04-05 22:57 | 日誌