日本に帰ってきてからの何気ない日々の生活を綴ります


by phrikkhiinuu
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久しぶり・・でした。

日曜日
 昨日、ダンスの友達が、我が家へ遊びに来ました。
電車で来る彼女を駅に迎えに行き、帰りは19時の電車に間に合うようにタクシーを呼びました。

 感覚的に似ているところがあって、写真など撮るのも忘れて話していた。
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彼女がワインを持参。私が簡単な物を作った。
輪切りにして少しトースターで焼いたフランスパンにトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル
を混ぜたものをのせる。
シーフード・キッシュ。アボガドとタラコのサラダ。
楽しかった~ 久しぶりに美味しいくワインを頂いた。

昨日は夫の誕生日だった。おめでとう!
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# by phrikkhiinuu | 2008-06-15 15:13 | 日誌

くっきりと

木曜日
 車で帰宅途中に見えた黒姫と妙高。
曇り空なのに山のまわりだけ雲が無かった。
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# by phrikkhiinuu | 2008-06-12 14:10 | 日誌

梅雨の晴れ間に

水曜日
 2週間近く冷蔵庫の野菜室にころがっていた大根。捨ててしまおう・・と取り出し
皮をむいてみたらまだ、”ス”も入っていない。
切干し大根を作ることにしました。エコです、エコ。
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もっと、干さないと。明日も天気になあれ~
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# by phrikkhiinuu | 2008-06-11 17:48 | 日誌

ドライ・ミニ・トマト

オーブンレンジで作りました~。
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テレビでやっていたので、作ってみたくてトマトだけ買ってきました。

1、トマト25個を縦に切り(種が見えるように切る)塩をふり、しばらく置いて水分を
  キッチンペーパーでふき取る。
2、140℃に温めたオーブンで15分焼く。取り出して水分を取り、後15分焼く。
3、水分をペーパーで取り除き同じ温度で、30分づつ2度焼く。

オリーブオイルに漬けて保存。
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# by phrikkhiinuu | 2008-06-10 18:16 | 手作り

いい天気!!

火曜日
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 夫が、仕事で家を空けているので、買い物せずどれくらいやっていけるだろうと試みている。
冷凍庫は、リスの口の中の状態。あるわ、あるわ、もう1週間も過ごしている。。
ひとり分のご飯作りは、張り合いが無いので超簡単になる。

 今日のお昼ごはんは、外で”ヒレかつ丼定食”にした。
夫がいない時に揚げ物メニューと思うけれど、またそれが、面倒なのだ。

あと1週間で、冷凍庫の中、空にしましょう。
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# by phrikkhiinuu | 2008-06-10 14:37 | 日誌