牟礼村から

焼き上がり～

ホームベーカリーに、全粒粉食パンを焼いてもらいましたo(^-^)o いつも、6枚にスライスするのですが、うまくできません。でも今日は、まあまあでした。

寒いから？

1月28日　　月曜日
　毎日、寒い日が続いています。
今朝、窓を開けようとしたら、

凍っている～～。

　寒いせいか、最近よく何かしら焼いています・・。
（電子オーブンも使うけど、あれは自動的に冷やしてしまうので、寒い日は、ガスオーブンを使って、焼き上がり後は、ドアを開けたままにして熱を部屋に取り入れます）

焼いては、冷凍しています（笑）。

先程、マドレーヌが焼き上がりました。焼きたて２個も食べました＾＾

材料　：　薄力粉120グラム　　砂糖１２０グラム　　バター１００グラム（私は、マーガリン使用）
　　　　　　卵2個　　バニラエッセンス少々
作り方：　１、全卵を泡立て、砂糖を２～３回に分けて入れ白っぽくなるまで泡立てる。
　　　　　　　　バニラエッセンスを入れる。
　　　　　　２、振るった粉を①に入れて合わせる。
　　　　　　３、溶かしたバターを②に入れて泡をつぶさないように混ぜ合わせる。

オーブン１７０℃で１２分。