木曜日
糖尿病患者にとって運動、食事療法が重要ポイントですが、作りながらメタボ対策にも
いいなあと思っています。

左から
1、うど、鶏ささみ、黒豆の味噌とマヨネーズ和え
2、タラのソテー
付け合せは沢山あるように見せる為の工夫で、サラダ菜をおいて高熱で炒めた
もやしに塩、胡椒した物
3、うどの皮のきんぴら
4、牡蠣のマリネ(2こ)
オリーブ・オイルにニンニク、タカノツメを入れて牡蠣を炒め、冷えたら容器に
移し変えオリーブオイルをかけて1~2日ねかせる
5、味噌汁(インスタント)
時間がなくて・・と言い訳ですね
6、十六穀入ったご飯(150g)